Préparation à biscuits aux épices Sans Gluten

Biscuits au pain d’épices 400g

• Sans gluten – Sans lactose – Sans huile de palme – Sans graisses hydrogénées.
• BESOIN pour 15/20 biscuits d’environ 10 cm: 400 g de mélange, 160 g de beurre mou ou 120 g d’huile
  (recette sans lactose),  1 œuf, bol, batteur avec crochets pétrisseurs , plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé,
  un emporte pièce au choix , rouleau à pâtisserie. Pour la décoration: glaçage et / pâte à sucre
• MÉTHODE DE PRÉPARATION: Préchauffer le four à 150 ° C (air chaud) ou 165 ° C. Versez le mélange dans le bol et
  ajoutez 120 g d’huile de graines ou 160 g de beurre ramolli. Battre avec les crochets pétrisseurs pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que le mélange
  devienne friable . Ajouter 50g d’oeuf et battre la pâte jusqu’à l’épaisseur désirée. Retirer la pâte du plat et l’étaler sur un morceau de
  papier sulfurisé ou un peu de farine jusqu’à environ 0,5 cm d’épaisseur. Coupez et façonnez ou découpez les biscuits. Placez-les sur le papier sulfurisé sur
  la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes.

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• INGRÉDIENTS: farine de riz, sucre, amidon de maïs, cannelle, émulsifiants: E475, E433; épaississants:
  E412, E466; gingembre (0,6%), agent levant: E500ii; régulateur d’acidité: E575; sel, clous de girofle, muscade. Peut
  contenir des traces de: lait, œufs, soja, fruits à coque, moutarde et graines de sésame. Conserver à température ambiante
  dans un endroit sec, à l’écart des changements de température et des sources de chaleur. Les mélanges sont produits dans une
  usine sans gluten et Tasty Me peut donc garantir que les mélanges contiennent moins de 20 mg / 20 ppm de
  gluten par kg. La plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten
  ne se plaignent pas de cette faible quantité .