Pâte de chocolat blanc Saracino ou chocolat plastique

Pour réaliser des décors ou même recouvrir vos gâteaux, nous vous recommandons cette pâte de chocolat appelée aussi chocolat plastique de la marque italienne Saracino.

Le chocolat plastique est enrichi en glucose qui lui confère son élasticité et le rend aussi facile à travailler qu’une pâte à sucre.

Pot de 1 kg sans gluten, convient pour les régimes Végan

Ingrédient blanc : Sucre, sirop de glucose, huile végétale (de palme), amidon de riz. Humectants : sorbitol, glycérine. Epaississants : gomme de tragacanthe. Arômes. Conservateur : sorbate de potassium. Acide citrique, colorant E153.

Sans gluten, sans graisses hydrogénées, peut contenir des traces du lait, noisette, oeuf et soja.