Pasta top est une pâte à sucre idéale pour recouvrir vos gâteaux et faire vos décors, elle ne contient pas d’huile de palme, pas de graisses hydrogénées et pas d’épaississants artificiels.
Elle est également sans gluten. Son arôme délicat de vanille complétera parfaitement la saveur du gâteau
La pâte à sucre Pasta top contient du sucre, du beurre de cacao et de l’huile de tournesol ce qui lui donne cette belle élasticité et se rendu sans fissures
C’est une pâte extrêmement élastique et très résistante même sur des épaisseurs très fine elle ne se fissure pas.
Cette pâte à sucre de Saracino est une pâte à sucre 4 saisons, elle résiste aux variations de température sans exsudation d’humidité et sans fissuration. Elle convient aux climats chauds et humides et résiste sans problème à des températures supérieures à 30° C et à des taux d’humidité élevés. Elle peut également être utilisé sur les gâteaux qui nécessite un stockage réfrigéré.
Nous vous recommandons de la travailler au moins 2 mn afin de la rendre élastique et résistante. Si cela ne suffit pas vous pouvez la chauffer très brièvement au micro-ondes pendant 10 secondes maximum.
Elle se colore avec des colorants gel ou de la poudre liposoluble.
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, stabilisants: glycérol, tragacanthe; amidon de riz, huile de tournesol hautement oléique, épaississant: carboxyméthylcellulose; arôme, conservateur: sorbate de potassium; acidifiant: acide citrique; teinture: rouge allura AC.
Avertissements:
E129: peut nuire à l’activité et à l’attention des enfants
Allergènes
Elle peut contenir des traces d’ arachides, d’oeufs, de soja, de lait, de noix (noisettes, pistaches, amandes) .
Méthode de conservation: Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe
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