Isomalt Saracino 500 g

L’Isomalt pré-tempéré est une option idéale pour la création de décorations. Vous obtiendrez un joli décor translucide.

Il fond au micro-onde ou à la casserole. Vous n’aurez plus qu’à le couler dans un moule en silicone ou à le modeler

Vous pourrez le colorer avec des colorants alimentaire en poudre

L’Isomalt est un substitut au sucre qui a été obtenu par le traitement d’enzymes avec le sucre de betterave. L’Isomalt est chimiquement regroupé sous forme d’alcool disaccharide (polyol), sans danger pour les dents et a 50% moins de calories que le sucre régulier.

L’Isomalt a un point de fusion de 145 ° C à 150 ° C.