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Guanaja 70% Valrhona

Guanaja 70% est la couverture de chocolat noir de Valrhona. Depuis plus de tente ans, nos artisans utilisent ce chocolat dans la plupart de leurs desserts et créations culinaires.

Le goût de Guanaja ;

Souvent décrite par les professionnels comme une couverture amère et peu acide, elle surprend par ses arômes et ses notes chaudes. Guanaja révele toutes les saveurs de fruits secs et fruits rouges. elles s’associent parfaitement avec des épices orientales comme le gingembre ou la fève de tonka.

Guanaja pour pâtisser

Guanaja est une couverture Noir facile à travailler et permet à tous amateurs de bon chocolat de se faire plaisir. De nombreuses recettes sont disponible avec ce chocolat emblématique de Valrhona.

10.9930.99

UGS Vguanaja Catégories ,

Guanaja 70% est la couverture de chocolat noir de Valrhona. Depuis plus de tente ans, nos artisans utilisent ce chocolat dans la plupart de leurs desserts et créations culinaires.

Le goût de Guanaja ;

Souvent décrite par les professionnels comme une couverture amère et peu acide, elle surprend par ses arômes et ses notes chaudes. Guanaja révele toutes les saveurs de fruits secs et fruits rouges. elles s’associent parfaitement avec des épices orientales comme le gingembre ou la fève de tonka.

Guanaja pour pâtisser

Guanaja est une couverture Noir facile à travailler et permet à tous amateurs de bon chocolat de se faire plaisir. De nombreuses recettes sont disponible avec ce chocolat emblématique de Valrhona.

DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :

Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.

CONDITIONS DE CONSERVATION :

Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu’à la date limite d’utilisation optimale inscrite sur l’emballage.
Poids 0.3 kg
Choix

250g, 500g, 1kg

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