Elle se compose uniquement d’amandes pelées, soigneusement sélectionnées et soumises au processus de broyage.
Elle est pauvre en glucide, a un faible index glycémique, est très riche en fibres et en protéines et donne aux préparation une saveur unique et intense.
Excellente pour les préparations sucrées telles que les macarons, la pâte d’amande, le massepain, l’amaretto, les génoises, les pâtes à tartes et les crèmes, elles sera votre alliée pour toutes vos pâtisserie.
Pour les végétariens, végétaliens et intolérants au gluten
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