Mode d’utilisation :
Il monte à vitesse moyenne entre 8 et 10 minutes et, une fois monté, il augmente son volume par quatre.
Il peut être fouetté et stocké entre 10 et 35 ºC.
La crème fouettée que nous n’allons pas utiliser doit être conservée au réfrigérateur, et peut être remontée ultérieurement sans altérer la préparation. Une fois fouetté, le produit est stable à la congélation et à la décongélation.
Eau, huile de palmiste totalement hydrogénée, sirop de fructose, sucre, stabilisants (sirop de sorbitol, hydroxypropylméthylcellulose, carboxyméthylcellulose, gomme gellane), émulsifiant (polysorbate 60, monostéarate de sorbitan, mono et diacétyle, diacétyltartrique et esters d’acides gras de glycérol, lactylates de sodium, lécithine de soja, esters de saccharose d’acides gras), régulateurs d’acidité (citrate trisodique, orthophosphate disodique), arôme artificiel et sel.
Allergènes :
Contient du soja. Peut contenir des traces de lait.
Convient aux végétariens, produit non génétiquement modifié.
Préservation:
Conserver dans des endroits entre 10 et 35 ºC
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