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Crème de tartre
La crème tartare ou tartrate d’acide de potassium est un agent utilisé pour augmenter le volume en masse, empêcher la cristallisation du sucre et stabiliser les blancs d’œufs.
poid net : 50 g
4.95€
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La crème tartare ou tartrate d’acide de potassium est un agent utilisé pour augmenter le volume en masse, empêcher la cristallisation du sucre et stabiliser les blancs d’œufs.
poid net : 50 g
| Poids | 0.100 kg |
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