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Cercle à entremet rond

Acier inoxydable aux formes appropriées pour la préparation d’entremets, desserts glacés, mousses, 

13.0016.90

UGS 8024622027209 Catégories ,

Cercle de 22 cm de diamètre en acier inoxydable, idéal à la préparation de desserts glacés, mousses, gâteaux à la crème glacée et génoise.

Dans le four, ils facilitent une cuisson uniforme et sans bosses. Ils peuvent également être utilisés en tant que coupoirs en exerçant une légère pression sur la pâte déjà cuite.

A utiliser avec le rodhoïd de 4,5 cm de haut

 

Choix

22 cm Ø x H 4,5, 26 cm Ø x H 4,5, 28 cm Ø x H 4,5

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